aT, 국제결혼 한국여성 대상 식문화 홍보교육 실시

농수산물유통공사(aT, 사장 김재수) 농식품유통교육원은 26일 인천 라마다호텔에서 제7회 국제결혼여성세계대회에 참석한 한국여성들(14개국, 120여명)을 대상으로 한국 식문화 홍보교육을 실시한다.

이번 대회는 2005년부터 매년 한국에서 개최했으며, 2011년도는 10월 25∼28일(4일간) 동안 인천과 경북 안동에서 개최된다.

세계국제결혼여성총연합회는 외국인과 결혼해 이민을 갔거나 현지인과 결혼한 동포 여성들로 이루어진 단체로서 현재 13개국 31개 지부에 1천여 명의 회원이 가입돼 있으며, 국제 결혼한 전 세계 한인여성은 50여만명으로 그 나라에 우리의 역사와 문화를 알릴 수 있는 소중한 자산이다.

aT 농식품유통교육원은 이번 대회를 통해 배추김치 담그기 체험, 전통김치(백김치, 묵은 김치, 총각김치) 시식 및 전통김치의 우수성 홍보교육을 실시하며(강사 (사)한국김치협회 회장 김치명인 이인자) 한국 김치의 우수성을 널리 알리고 우리 음식의 소중함을 나눌 수 있는 뜻 깊은 자리를 마련했다.

특히 한국 김치의 세계화 조기정착 및 한국 식품의 수출확대를 위한 메신저로서의 한국 여성의 역할에 대해 생각해보고 우리 식문화가 전 세계로 확산 될 수 있는 방법에 대해 논의되는 소중한 시간이 될 것으로 기대된다.

조해영 aT 농식품유통교육원 원장은 “앞으로도 우리 식문화의 세계화를 위한 교육에 꾸준히 관심을 가지고 한식의 세계화를 위한 다양한 교육프로그램을 개발해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

김규진 기자