동구청, 가정간편식 조리판매업소 지도점검 실시
가정간편식 조리판매업소 140개소 지도점검으로 건강한 식생활 문화 조성
임규석 기자
대구시 동구청은 지난 11일부터 29일까지 관내 가정간편식 조리판매업소 140개소(김밥, 햄버거, 도시락)를 대상으로 식품안전성 확보를 위한 특별 위생 지도점검을 실시한다.
이번 점검은 1인 및 맞벌이 가구의 증가, 코로나19로 인한 비대면 소비 트렌드 확산으로 가정간편식의 수요량 증대에 따른 위해요소를 사전 예방하고 관리하기 위해 공무원 및 소비자식품위생감시원으로 구성된 3개의 점검반을 통해 운영된다.
음식물 재사용, 유통기한 경과 및 부적합 제품 취급 여부, 조리실 위생 유지관리 및 종사자의 건강진단 실시 여부 등 식품위생환경에 대한 지도점검과 영업자 교육 컨설팅을 실시하며, 소독용 에탄올을 지원하여 코로나19 예방 홍보도 병행한다.
배기철 동구청장은 “안전하고 믿을 수 있는 가정간편식 제공을 위해 동구 관내 조리판매업소를 지도점검하여 경미한 사항은 현지시정하고, 중요 위반사항에 대해서는 강력한 행정조치를 통해 소비자의 신뢰를 확보하고 건강한 식생활 문화를 조성해 나가겠다”고 말했다.
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