상주교육지원청, 학교급식관계자 위생교육 실시
경상북도상주교육지원청(교육장 권세환)은 학교급식의 위생안전을 강화하고 급식종사자의 자질 향상 및 위생관념 고취를 위하여 8일(목) 15시 관내 학교 영양(교)사, 조리사, 조리원, 학교급식점검단 등 약 220여명을 대상으로 위생교육을 실시하였다.
이날 상주교육지원청 권세환 교육장은 우리의 미래인 아이들의 건강을 책임지는 조리종사원의 노고와 희생에 대하여 감사의 마음을 전하였으며, 조리종사원의 근무환경개선에 노력을 약속 하였다.
교육은 현대인의 식습관의 문제와 개선방안 및 급식소의 안전관리에 관한 내용으로 각계의 권위있는 강사의 강의에 교육만족도가 최상이었으며 특히 식품첨가물과 과자의 진실에 대한 내용은 교육대상자들에게 매우 흥미롭고 진지한 교육이 되었다.
관계자는 매년 상․하반기 실시되는 위생교육은 교육 만족도 및 선호도 조사 결과를 반영하여 다양한 주제의 교육내용 구성과 교육의 질 향상을 위해 노력하여 교육을 통해 학교급식 종사자들의 업무만족도가 향상되어 안전하고 맛있는 학교급식이 이루어 질 것으로 기대된다고 밝혔다.
김승은 기자
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